Granos
andinos
Granos andinos con origen auténtico y estándar internacional
Cultivados en las alturas del Perú, nuestros granos andinos son seleccionados, prelavados y perlados para garantizar pureza, trazabilidad y valor nutricional. Representan lo mejor de la agricultura tradicional, adaptados a los estándares del comercio global.
Contamos con Quinua Blanca, Quinua Roja, Quinua Negra, Quinua Tricolor, Chía y Cañihua
Nutrición andina en cada grano
Grano perlado de sabor suave y textura ligera, cultivado en los Andes del Perú. Ideal para formulaciones saludables y exportación.
Propiedades
- Rica en proteínas completas y fibra
- Fuente natural de hierro y magnesio
- Libre de gluten y fácil de digerir
Aplicaciones
Ensaladas, sopas y bowls
Hamburguesas y mezclas vegetarianas
Productos saludables para exportación
Textura firme y sabor intenso
Grano rojizo de textura consistente, que conserva su forma al cocerse. Cultivada en los Andes peruanos y valorada por su alto contenido nutricional.
Propiedades
- Alta en antioxidantes naturales
- Fuente de fibra, hierro y minerales
- Libre de gluten y fácil de digerir
Aplicaciones
- Ensaladas frías y platos gourmet
- Mezclas de cereales funcionales
- Snacks y productos saludables
Textura crujiente y nutritiva
Grano andino de color oscuro con sabor terroso y textura firme. Cultivada en zonas altoandinas del Perú, destaca por su contenido en antioxidantes y minerales esenciales. Ideal para mezclas saludables y platos funcionales.
Propiedades
- Alta en antioxidantes y litio natural
- Rica en fibra y proteínas
- Libre de gluten
Aplicaciones
- Bowls y platos fríos
- Mezclas de cereales nutritivos
- Preparaciones gourmet
Tres colores de quinua, un solo superalimento
Mezcla natural de quinua blanca, roja y negra. Cada variedad aporta sabor, textura y un perfil nutricional diferenciado, ideal para preparaciones gourmet y saludables.
Propiedades
- Proteínas completas con aminoácidos esenciales
- Rica en fibra, hierro y magnesio
- Naturalmente libre de gluten
Alto contenido antioxidante
Aplicaciones
- Alimentos preparados: bowls, ensaladas y sopas.
- Productos energéticos: cereales, barras y snacks.
- Sustituto de granos en productos procesados.
Semilla nutritiva y funcional
Pequeña semilla andina con alto poder nutritivo. Forma gel al hidratarse, perfecta para darle textura y valor a preparaciones saludables.
Propiedades
- Rica en omega 3 y antioxidantes
- Fuente natural de calcio y fibra soluble
- Aporta beneficios para la digestión
Aplicaciones
- Smoothies y puddings
- Panes y barras energéticas
- Suplementos nutricionales
Grano nutritivo y resistente
Pequeño grano andino con sabor tostado, tradicional y resistente a climas extremos de altura.
Propiedades
- Alto en hierro y proteínas
Rico en antioxidantes naturales
Libre de gluten
Aplicaciones
- Bebidas calientes tradicionales
- Cereales instantáneos
- Harinas nutritivas
